La pâtisserie Mirgon et son salon de thé sont installés dans l’usine de biscottes familiale, rue El Ikhaa, dans le quartier Menara, avec le souci de conserver le savoir-faire traditionnel et artisanal transmis de père en fils et en fille par quatre générations de pâtissiers. La famille Mirgon sélectionne avec exigence ses matières premières et perpétue les recettes originales qui ont fait son succès.

Ecoute attentive, conseils expérimentés, réalisations « sur mesure », tout est mis en œuvre pour satisfaire les désirs des clients.
La cour de l’usine a gardé son charme et son authenticité et accueille le salon de thé oû l’on peut se détendre, déguster les spécialités maison et se connecter à internet .